挨，磑， 硩，粞，糰，粿粞，挨來挨去

朱子說得好：“讀書別無法，只管看，便是法。正如呆人相似，挨來挨去，自己卻未先要立意見，且虛心，只管看。看來看去，自然曉得。”


蔡宏明的相片。

蔡宏明

【冬至：挨米-硩米漿-圓仔粞-挲圓仔】
明天是冬至，一早讀到臉友 陳生 分享的童年冬至記憶，提到：「冬至前一天傍晚，母親會責我拿糯米去附近磨米漿，回來米漿放在鐵桶上用石頭木板壓著擠出水。」第二天天未亮，家人團聚搓圓仔，母親煮圓仔湯。
磨米，台灣話e-bí，漢字寫成「挨米」。用石頭把裝在棉紗布袋裡的米漿壓著、瀝乾水分，叫「壓米漿」，台灣話teh-bí-tsiunn，漢字寫成「硩米漿」。搓圓仔之前，要先煮一小塊糯米糰，台灣話înn-á-tshè，漢字寫成「圓仔粞」。用煮過的糯米糰，把乾糯米糰和勻，搓成條狀，再掐小塊放在手掌心中搓成湯圓，台灣話so-înn-á-thng，漢字寫成「挲圓仔」。
附圖是日治時期日籍藝術家立石鐵臣木刻版畫作品。

詞目	挨  　　　　部首：手 064-07-10 　　　　404
音讀	e
釋義	1.靠近。例：挨較倚咧，才袂寒。E khah uá--leh, tsiah bē kuânn. (靠緊一點，才不會冷。)　 2.磨。例：挨粿　e-kué(磨米漿)、挨塗礱　e thôo-lâng(推動土礱以磨去粗糠)。 3.用弓拉弦樂器。例：挨絃仔　e hiân-á(拉胡琴)。 4.推、推擠。例：莫按呢挨來挨去，會跋倒。Mài án-ne e lâi e khì, ē pua̍h-tó. (不要這樣推來推去，會跌倒。)；相挨推　sio e-the(互相推卸責任)。 5.從旁邊碰到。例：予竹篙挨著。Hōo tik-ko e--tio̍h. (被竹竿拂到。)
又見音	ai

詞目	粿粞  　　　　0414
音讀	kué-tshè/ké-tshuè
釋義	糯米磨成漿後，裝在布袋裡頭，壓上石頭把水分過濾掉，使米漿變成固體狀，可用來搓湯圓或做年糕的材料。
異用字	餜粞、粿、餜
近義詞	米粞

6.　挨　　部首　手　部首外筆畫　7　總筆畫　10
注音一式　 ㄞ
漢語拼音　  ｉ	注音二式　  ｉ
擊打、推擊。廣韻˙上聲˙駭韻：「挨，打也。」列子˙黃帝：「既而狎侮欺詒，攩挨抌，亡所不為。」 靠近、迫近。如：「挨近」。宋˙王安石˙和王微之登高齋詩三首之一：「衡門兼旬限泥潦，臥聽窾木鳴相挨。」 擠。水滸傳˙第三十六回：「宋江分開人叢，也挨入去看時，卻原來是一個使鎗棒賣膏藥的。」 忍受、遭受。如：「挨打」、「挨罵」、「挨餓」。元˙張國賓˙合汗衫˙第三折：「我如今無舖無蓋，教我冷難挨。」 拖延。水滸傳˙第十六回：「你們不替洒家打這夫子，卻在背後也慢慢地挨。」 等待。如：「挨到十點，我們就有點心吃！」 依照次序。如：「挨家挨戶」。 依靠。明˙湯顯祖˙牡丹亭˙第三十六齣：「想獨自誰挨？獨自誰挨？」 ㄞˊ　ｉ（10316）

硩

《周禮‧秋官‧硩蔟氏》：“十有二辰之號。”鄭玄注：“辰謂從子至亥。”宋沈括《夢溪筆談‧象數一》：“十二支謂之十二辰。”

詞目	硩   　　　　部首：石 112-07-12
音讀	teh
釋義	1.壓。例：風咧吹，紙一直飛，你嘛提一个物件小硩咧。Hong teh tshue, tsuá it-ti̍t pue, lí mā the̍h tsi̍t ê mi̍h-kiānn sió teh--leh. (風在吹，紙一直要飛走，你也稍微拿個東西壓著一下。)　 2.以壓下來表示止、降等。例：硩嗽　teh-sàu(止咳)、硩火　teh-hué(降火)。 3.回禮。例：硩茶盤　teh-tê-puânn(在新娘請喝甜茶的茶盤上，放紅包還禮。)　 4.將植物的枝條斜切，插入水中或土壤中。例：硩番薯　teh han-tsî(種番薯)。 5.下注。例：伊硩六百。I teh la̍k pah. (他下注六百元。)
異用字	矺 蘇錦坤先生對此篇有批評，參考：http://yifertw.blogspot.tw/2014/12/blog-post_79.html 如上所示，稱「磨米」為「挨米 e1-bi2」，這不是恰當的寫法，這樣寫台語，會造成後代的人將「漢字本意」與「台語訛寫」混雜一起，不僅增加學習困難，也打消學習意願，這樣子的「台語正字」，寫的人方便(太「隨便」了)，卻給後代帶來更多困擾。 這字應寫作「磑」，有兩個意義：一是名詞指的是「石磨、玉磨」，一是動詞指的是「推磨」這個動作。宋本《廣韻》有兩音：一是平聲「十五灰部」，標反切作「五灰」，版主推為「ue1」；一是去「十八隊部」，標反切作「五對」，版主推為「ue3」。唐朝的玄應則標反切作「吾會反」，版主推為「ue7」。 《一切經音義》卷42：「碾磑(上『尼膳反』，《考聲》正作『砐』。下『吾會反』，《說文》云：『䃺也，魯般初作磑，從石、豈聲)。」(CBETA, T54, no. 2128, p. 587, a21) 今日台語有「e1」、「ue1」兩音，只是「漳、泉」的不同。 台語「inn1-ah-tshe3」，指的是糯米糰，準備下鍋煮成湯圓。用「粞」字意為「碎米」，音「西 si1」，與「tshe3」形、音、義都不合。